Szukaj

Produkty

Kategorie

Kolekcje

Producenci

Brak wyników

Włoska oliwa z oliwek extravergine Valnogaredo 0,5 L

52.00 zł

Dostawa: 1-2 dni robocze dni

Oliwa otrzymywana z wielu odmian oliwek: Leccino, Rasara, Frantoio, Pendolino, Matosso itp., niefiltrowana, o kolorze zielonym z żółtymi odcieniami.

Otwarcie z nutami świeżej trawy, wyczuwalne nuty zielonego jabłka i migdałów.

Przyjemny, raczej łagodny smak, pełny i zrównoważony: średnio owocowy, pachnący z delikatnymi nutami ziołowymi. Końcowe smaki: pikantny i gorzki są również bardzo delikatne.

Surowe zastosowanie najodpowiedniejsze do pieczywa, sałatek, surowych lub gotowanych roślinach strączkowych i zup. Idealny do grillowanego mięsa i ryb, pieczeni, sosów mięsnych.

Bogata w polifenole i tokoferole, kwasowość maksymalnie 0,3%.


Oliwa pochodzi z Frantoio di Valnogaredo

Tamtejszy zabytkowy młyn olejowy pamięta jeszcze produkcję z XVII wieku i był pierwotnie obsługiwany przez muły lub konie, które obracały się w kółko, poruszając dwa duże kamienne młyny, które miażdżyły oliwki.

Na początku XX wieku zmodernizowano go, instalując maszynę parową produkcji zagranicznej, wtedy był to jedyny młyn w zachodniej części wzgórz Euganejskich.

Dziś młyn posiada dwie linie, tradycyjną z kamiennymi kamieniami młyńskimi i dwiema prasami do tłoczenia na zimno oraz nowocześniejszą z ekstrakcją na zimno.

Obecnie spadkobierca - Oreste wraz z żoną Pierangelą zarządzają firmą z oddaniem i poszanowaniem tradycji. Posiadane gaje oliwne są podzielone na dwa obszary: dwa hektary z 1000 roślin w Monte Brecale i 0,5 hektara z 200 roślinami w Monte Resino.









olio, oliwa, olives oil, extravergine, olio extra vergine di oliva, Cornoleda, green selection, zimnotłoczona, tłoczona na zimno, niefiltorwana, nierafinowana, najlepsza oliwa, włoska oliwa, hiszpańska oliwa, oliwa z oliwek najwyższej jakości, ekstra, prezent



Nasze bestsellery

Włoska oliwa z oliwek extravergine Aldo Pasquini 0,5

Idź do sklepu

Włoska oliwa z oliwek extravergine D.O.P Cornoleda 0,5 L

Idź do sklepu

Włoska oliwa z oliwek extravergine Plenum Galardi 0,5 L

Idź do sklepu

Koszyk

Twój koszyk jest pusty

Wybierz pierwszy produkt