Oliwa z gospodarstwa Di Poggiopiano należącego do rodziny Galardich

Oliwa z oliwek Extra Virgin z gospodarstwa Państwa Galardich jest produkowana wyłącznie z oliwek zbieranych w naszych gajach oliwnych z rolnictwa ekologicznego.

W listopadzie, kiedy kolor oliwek zmienia się z zielonego na fioletowy, owoce zbiera się bezpośrednio z drzew, unikając obicia i uszkodzenia skórki, które są głównymi przyczynami utleniania się produktu.

Oliwki, po kilku godzinach od zerwania, trafiają do mielenia jeszcze świeże- to niezbędny warunek aby zagwarantować doskonały smak i jakość oliwy z oliwek Extra Virgin, zachowującej typowy świeży smak oliwek. W ten sposób uzyskujemy prawdziwy „sok z oliwek”, całkowicie naturalny i bogaty w antyoksydanty, naprawdę cenny dla naszego zdrowia.

Ze względu na swoje właściwości nasza oliwa z oliwek Extra Virgin jest naprawdę odporna na wysokie temperatury, dzięki czemu nadaje się również do gotowania, smażenia, pieczenia.