Zielona, piękna, mętna oliwa. Dzięki zbiorowi owoców w listopadzie i grudniu oraz natychmiastowemu procesowi tłoczenia na zimno, udaje się uzyskać ostrość i świeżość smaku, a także zachować bogactwo wartości zdrowotnych.
Smak wyrazisty, przyjemnie, lekko gryzący, owocowy, bardzo aromatyczny.
- kwasowość 0,3 %
- produkowana z oliwek gatunków Frantoio, Leccino and Moraiolo
- do przechowywania w ciemnym miejscu ze względu na jasne szkło butelki
Oliwa pochodzi z gospodarstwa Aldo Pasquini San Jacopo
W drodze do Florencji, niedaleko Arezzo i Sieny, znajduje się gospodarstwo San Jacoppo. W tej uroczej, florenckiej wsi, mieści się typowa toskańska farma otoczona winnicami i drzewami oliwnymi. Tutaj, na 40-hektarowej farmie, produkowana jest wspaniała oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia najwyższej jakości. Niezwykle gościnna i przyjazna rodzina Pasquini odrestaurowała to gospodarstwo, które jest również miłą lokalizacją na agroturystyczne, toskańskie wakacje. Poza oliwą, produkują też Chianti- równie dobre!
olio, oliwa, olives oil, extravergine, olio extra vergine di oliva, Cornoleda, green selection, zimnotłoczona, tłoczona na zimno, niefiltorwana, nierafinowana, najlepsza oliwa, włoska oliwa, hiszpańska oliwa, oliwa z oliwek najwyższej jakości, ekstra, prezent